Как создать комфортную для привлечения покупателей обстановку в магазине? Этим вопросом задаются многие владельцы торговых площадей. Если клиенту будет приятно находиться в торговом зале, есть больше шансов, что он приобретет товар именно здесь. В торговле важно учесть все до мелочей, на совершение покупки влияет не только профессионализм продавцов, приятные цены и ассортимент, но и сама атмосфера. Свежий и чистый воздух необходимой температуры – необходимое условие для комфорта покупателя.

Правильно выстроенная система вентиляции обеспечит благоприятные условия пребывания для ваших сотрудников и посетителей.

Как правильно выбрать систему вентиляции для торгового помещения? Для этого нужно ориентироваться на такие параметры, как:

Площадь помещения

Для того, чтобы рассчитать приток воздуха по количеству людей в помещении используют нормативы СНиП. По этим нормативам необходимо 30 м 3 /ч для каждого посетителя магазина и 60 м³/ч для каждого сотрудника магазина. Для расчета вентиляции немаловажно учитывать кратность воздухообмена – параметр, определяющий, сколько раз воздух полностью сменится в помещении.

• До 250 м²

  Если площадь торгового помещения не превышает 250 м², воздухообмен в нем может происходить посредством естественной вентиляции, либо посредством использования сплит-систем, мультисплит-систем. Кратность воздухообмена равна единице.

• От 250 м² до 400 м²

  В торговых центрах и магазинах-складах с площадью от 250 м² до 400 м² используется приточно-вытяжная система вентиляции. Если магазин не торгует химическими и синтетическими жидкостями, горючими веществами, в нем может использоваться система частичной циркуляции воздуха. Если необходимо проветривание прилежащих складских помещений, можно использовать естественную вытяжную систему и отдельные приточные и вытяжные каналы для каждого помещения. На входе в магазин рекомендуется устанавливать воздушно-тепловую завесу. Кратность воздухообмена равна единице.

• От 400 м²

  В торговых центрах и магазинах-складах с площадью от 400 м² используют центральную вентиляционную установку с системой воздуховодов. Центральная установка может работать на стопроцентный приток свежего воздуха с улицы, либо частичный приток. Кратность воздухообмена варьируется в зависимости от назначения помещения. В помещении для выкладки новых товаров и в местах хранения химических веществ она равна двум, в залах для хранения продуктов, на складах она равна одному, в разрубочных – четырем. В местах хранения пищевых отходов кратность воздухообмена достигает 10.

Класс оборудования

• Эконом

  Самая простая система для магазинов – приточно-вытяжная вентиляция. Используется оборудование недорогих марок, тип подогрева – электрический или водный.

• Средний

  Можно установить приточно-вытяжную систему с рекуперацией тепла. Она требует больших средств для установки, чем простая приточно-вытяжная система, зато впоследствии вы сэкономите на ее обслуживании.

  Рекуператор – это теплообменник, передающий тепло выработанного воздуха чистому воздушному потоку. Установка рекуператора повышает энергоэффективность системы, снижая затраты на электроэнергию и увеличивая срок службы оборудования.

• Премиум

  Для больших магазинов с множеством помещений подойдет система центрального кондиционирования и вентиляции. Эта система премиум-класса обеспечивает равномерный воздухообмен, позволяет обслуживать большие воздушные массы.

Тип магазина

• Магазин в торговом центре

  Устройство вентиляции зависит от типа помещения, в котором находится магазин. Для отдельно стоящих магазинов и залов в большом торговом центре подойдут разные системы вентиляции. Магазины-склады, такие как «Лента», «Ашан», «Леруа Мерлен» имеют большую площадь помещения, высокие потолки, общую кассовую зону. Для таких магазинов подходят приточно-вытяжные системы высокой мощности без функции зонального регулирования климатических параметров.

  Оптимальным решением будет установка крышного кондиционера. Это моноблочное устройство ставится горизонтально на крышу здания, воздуховоды монтируются под потолок. Воздухораспределительные устройства равномерно распределяют воздух от главного блока в помещение по воздуховодам. Крышный кондиционер отличается экологичностью и тихой работой, помимо вентиляции он может выполнять функции кондиционирования, воздушного отопления.

• Обособленный магазин

  Если торговый комплекс разделен на зоны, каждая из которых имеет свое функциональное назначение, его система вентиляции должна направлять воздушные массы в каждое помещение с возможностью индивидуальной настройки климатических параметров.

  В этом случае чаще всего устанавливается центральная система вентиляции и кондиционирования. Мультизональная система центрального кондиционирования – климатическая установка с чиллером и высокочастотным компрессором в блоке охлаждения и фанкойлами, к которым охлажденный воздух поступает по системе воздуховодов. Приточные воздуховоды обеспечивают поступление охлажденного воздуха в помещение, вытяжные выводят отработанные воздушные массы. Хладагентом является фреон, циркуляцию обеспечивает вентилятор, находящийся во внешнем блоке. Управление системой происходит с помощью центрального блока, который считывает данные с контроллеров, установленных в комнатах здания и в вентиляционных каналах.

  Мощность оборудования вычисляется в зависимости от предполагаемой посещаемости магазина, конфигурация определяется в зависимости от архитектурных особенностей здания.

Нужна ли приточная вентиляция

• Да

  Приточно-вытяжные установки обычно ставятся в торговых залах с большим количеством отделов, находящихся в разных комнатах.

• Нет

  Приточная система в торговом помещении не нужна при установке крышного кондиционера. Он имеет в своей основе моноблочную холодильную машину, выводит воздух из зала, обрабатывает его и возвращает обратно. Крышный кондиционер ставится в торговых центрах с большим залом, помещение не должно быть разделено на комнаты.

Способ нагрева приточного воздуха

• Вода

  Обогрев помещения на воде может производиться с помощью системы чиллер-фанкойл, либо с помощью обычных радиаторов или конвекторов. Отопление с помощью радиаторов удобно для использования в небольших помещениях.

• Электричество

  Обогрев магазина в зимнее время может осуществлять воздушная завеса с встроенными ТЭНами. Так называемые трубочные электронагреватели представляют собой металлическую трубку с электрическим изолятором, проводящим тепло. ТЭНы имеют стабильную температуру нагрева до 200 °С, надежны в применении. Воздушные завесы с ТЭНами бывают вертикальными и горизонтальными. Горизонтальные завесы используются в небольших магазинах – горячий воздух направляется в помещение. Вертикальные завесы применяются в магазинах большей площади. Они устанавливаются над входной дверью, чтобы отделить уличный воздух от воздуха в помещении.

Нужно ли охлаждение приточного воздуха

• Охлаждать

  В теплые периоды года в системах кондиционирования, устанавливаемых в торговых центрах, охлаждение приточного воздуха нужно. Охлаждение происходит за счет поверхностного воздухоохладителя или оросительной камеры.

• Не охлаждать

  В холодные периоды года в системах кондиционирования, устанавливаемых в торговых центрах, охлаждение приточного воздуха не нужно. Кондиционер работает только на подогрев.